Selecteer een pagina

Menu te koop in Tilburg.-

MENUKAART

Een bloemetje op je bord

 

Bloemen fleuren alles op, zowel op tafel in een vaas, als in de tuin. Ze zijn prachtig om naar te kijken, maar wist je dat je van verschillende bloemen ook op een andere manier kunt genieten? Sommige bloemen zijn namelijk prima eetbaar. Ze zijn vaak zelfs erg lekker een prima toevoeging aan een soep een salade, of aan een dessert. De ene smaakt wat kruidig en pittig, de ander juist weer wat zacht en zoetig. Het lekkerst zijn vaak de nog jonge bloemblaadjes. Denk bijvoorbeeld eens aan viooltjes. Niet alleen lieflijk dus, maar heel smakelijk, met een zachte, milde smaak en ze maken dat een gerecht iets ‘magisch’ krijgt. Dit gevoel krijg je ook als je enkele blaadjes toevoegt aan een fles tafelwater. Of wat dacht je van de Oost-Indische kers. Een wat pittiger type, wat je al aan de kleur kunt zien, die het heel goed doet in een salade. Het smaakt een beetje naar radijsjes. Ook lavendel is een aanrader, evenals de roos, die meteen ook nog eens een romantische uitstraling op je bord heeft. Onze chef maakt graag gebruik van diverse soorten bloemen in uiteenlopende gerechten. Het ziet er niet alleen prachtig uit, het smaakt nog eens heerlijk ook. Laat dan ook het bloemetje op je bord zeker niet liggen, maar geniet ervan!

Openingstijden 

Woensdag,Donderdag,vrijdag

12:00 tot 22:00

Zaterdag, ZondaG

12:00 tot 23:00

Contact

TELEFOON

013 577 11 37

Mail

INFO@TEKOOPINTILBURG.NL

ADRES

JAN PETERSZ, COENSTRAAT 71 
5018 CP TILBURG